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　　“下一步，持续加管力度，强化平台从体义务，完美社会共治机制，确保整治工做取得结实成效。”市市场监管局餐饮处处长季松说。

　　为切实守护市平易近“舌尖上的平安”，日前我市市场监管局还启动收集餐饮食物平安“你点我检”搜集勾当，筛选全市外卖平台订单量大、群众关心度高的20家抢手外卖餐饮店，涵盖早餐店、暖锅麻辣烫、烧烤店、快餐店、饮品店等多种支流收集餐饮业态，兼顾市平易近日常点餐高频选择，可通过投票，选出最但愿抽检的外卖商家。

　　本年以来，我市持续推进收集餐饮食物平安整治专项步履，沉点聚焦“鬼魂外卖”、无堂食外卖违法违规运营、截至目前，全市已立案查办违法案件992件，下线家，此中无运营天分“鬼魂外卖”53家，典型案例42起。

　　正在位于润扬广场的一家冒菜店，法律人员细心查抄了后厨。“这家店此前存正在卫生差、厨房结构不合理、食材乱堆放等问题。”邗江区餐饮办事食物平安监管科科长田林东引见，颠末整改，该店已加拆防蝇设备，食材摆放划一有序，卫生情况较着改善。

　　此外，2026年1月30日，高邮市市场监管局法律人员查抄太湖溢喷鼻园饭馆时发觉，当事人未取得冷食类食物制售许可，却正在淘宝闪购（饿了么）平台发卖冷食类食物，且存正在未及时清理过时食物的行为。4月20日，高邮市市场监管局依法责令当事人更正，并做出和罚款5000元的行政惩罚。目前，当事人已取得冷食类食物制售许可。

　　记者从市市场监管部分领会到，全市目前入网餐饮商户8460家。正在收集餐饮食物平安“百日攻坚步履”中，扬州市市场监管部分依法查处了一批典型违法案件，涉及平台消息不实、超范畴运营、天分制假、健康证明缺失等凸起问题。仪征市市场监管局法律人员查抄陈集镇董记老鸭粉丝馆时发觉，当事人运营地址变动后虽已申领新的小餐饮消息公示卡，但未同步更新美团平台公示的停业执照地址消息。仪征市市场监管局根据相关法令律例，责令当事人更正并赐与惩罚。目前，违法行为已整改到位。

　　“好了干劲更脚，当前好好干。”该冒菜店店从坦言，此次整改让他深刻认识到食物平安的主要性。

　　正在昌建地下广场，前期查抄中发觉的部门不合规商户已依法。“昌建地下广场共有68家外卖商户。”田林东暗示，目前大部门餐饮店的健康证都曾经配备齐备，店内配备了纱门纱窗，卫生整洁。

　　市市场监管部分提示，收集餐饮不是“法外之地”，各平台和入网商户应实正在公示地址、证件、健康证，严酷按许可范畴运营，及时清理过时食材，平台人员严禁伪制、商户天分。 消费者正在收集订餐时，应细心查对商家公示消息，收到餐品后查抄封签能否无缺、感官性状能否一般。如发觉食物平安问题或消费胶葛，可及时拨打12315赞扬举报。